Appellation : IGP d'Oc
Cépages : Chardonnay
Contenance : 75cl
Alcool : 12,5 %
Dégustation
- Oeil : La robe est or pâle avec de légers reflets dorés, avec une brillance appelant à la fraîcheur
- Nez : Le nez est puissant marqué par des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches
- Bouche : En bouche, le vin est consistant avec une belle fraicheur. Un cœur de bouche souligné par des arômes d'agrumes avec une bonne longueur en finale
Service
- Température : 10-12 °C
- Carafage : Non
Accord mets et vins
- Viandes : Cochon de lait rôti au four, ris de veau à la crème
- Poissons : Sole meunière, turbot poché sauce hollandaise